termasuk dalam apakah minyak homogen atau heterogen

Campuran heterogen adalah campuran yang tidak serbasama, membentuk dua fasa atau lebih, dan terdapat batas yang jelas di antara fasa-fasa tersebut. Alkohol dan air membentuk campuran homogen. Campuran homogen adalah campuran yang serbasama di seluruh bagiannya dan membentuk satu fasa. Contoh campuran heterogen :

campuran tepung beras dengana air,
campuran kapur dengan pasir,
campuran serbuk besi dengan karbon.


Contoh campuran homogen :

campuran gula atau garam dapur dengan air,
air teh yang sudah disaring,
campuran gas di udara.


Campuran homogen biasa disebut larutan. Larutan adalah campuran homogen antara zat terlarut (solute) dan zat pelarut (solvent). Larutan dapat berwujud padat, cair, dan gas.

Larutan berwujud padat. Larutan berwujud padat biasa ditemukan pada paduan logam. contohnya, kuningan yang merupakan paduan seng dan tembaga.
Larutan berwujud cair. Contohnya, larutan gula dalam pelarut air.
Larutan dalam wujud gas. Contohnya, udara yang terdiri atas bermacam-macam gas, diantaranya adalah nitrogen, oksigen, dan karbon dioksida