Mengapa warna makanan lebih cerah saat diolah padahal telah mengalami proses pemanasan?
Kimia
irma6187
Pertanyaan
Mengapa warna makanan lebih cerah saat diolah padahal telah mengalami proses pemanasan?
1 Jawaban
-
1. Jawaban MuhammadRadiffa
Karena pada saat pewarna di panaskan akan ada suhu yang berinteraksi dengan bahan pewarna tersebut, yang mengakibatkan warnanya lebih terang...
(Maaf kalo salah)